Stévia

La stévia est un extrait de plante qui a un pouvoir sucrant naturel. Son origine est naturelle et non chimique. Le stévia est un édulcorant proposé sous forme liquide ou en poudre. La stévia est fabriquée à partir d'une plante sud-américaine appelée stévia, dont les feuilles sont 200 à 400 fois plus sucrées que le sucre de table normal issu de l...

La stévia est un extrait de plante qui a un pouvoir sucrant naturel. Son origine est naturelle et non chimique. Le stévia est un édulcorant proposé sous forme liquide ou en poudre. La stévia est fabriquée à partir d'une plante sud-américaine appelée stévia, dont les feuilles sont 200 à 400 fois plus sucrées que le sucre de table normal issu de la canne à sucre. En Amérique du Sud, les personnes utilisent la stévia depuis des centaines d'années, à la fois comme substitut du sucre et comme remède contre les brûlures, les troubles gastriques et d'autres problèmes organiques.
La stévia est donc un édulcorant naturel sans calories qui ne perturbe pas la glycémie. La consommation de stévia permet aussi de limiter l'apparition des caries. C'est une réelle avancée dans la technologie naturelle que de proposer de la stévia, comme remplaçant de l'aspartam, de l'acésulfame de potassium et du saccharose (sucre traditionnel de la canne à sucre).

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